La passione per la produzione del Brunello di Montalcino


Storia

La passione per la produzione del Brunello di Montalcino

L’Azienda agricola POGGIO RUBINO è condotta da due giovani imprenditori Alessandra Marzocchi e Edward Corsi. Fu l’enorme passione viticola del nonno di Edward, Giovanni Corsi, che nei primi anni 50 lo spinse a ricercare un terreno in una zona che avesse caratteristiche ottimali per la coltivazione del Sangiovese e lo trovò in un’appezzamento chiamato campo del prete nelle immediate vicinanze di Sant’Antimo. Con il nonno e la nonna Idolina, ilcinese DOC famosa per le tipiche “donzelline” e per aver creato il primo affittacamere di Montalcino, Edward impara che la terra rispettata e coltivata con sapienza dà frutti eccellenti specialmente se si tratta della superba campagna che fa da corollario a Montalcino. Nel 1997 Edward con l’aiuto della nonna Idolina acquista un piccolo podere con 2 ha di terreno e cogliendo la possibilità data dal Consorzio del Brunello ai giovani imprenditori agricoli di condurre 1 ha a Brunello e 0,5 ha a Rosso di montalcino comincia a dare concretezza al sogno di valorizzare una produzione propria rinnovando anche il vecchio vigneto del Campo del prete. Di lì a poco l’unione con Alessandra, enotecnico con tradizioni viticole nella zona del Chianti Classico permette di realizzare l’attività imprenditoriale e di valorizzare la proprietà con l’acquisto di un terreno di 10 ha in loc. SanProspero e la successiva costruzione della cantina e del centro aziendale di POGGIO RUBINO nel 2006. A questa importante attività si sono aggiute la competenza e l’esperienza di due fondamentali figure professionali: l’agronomo Massimo Achilli e l’enologo Fabio Signorini che hanno un ruolo centrale nell’ottimizzare la gestione delle uve e la loro trasformazione, lavorando a fianco di Edward e Alessandra aiutandoli a impostare il percorso da compiere. Tutto è cominciato da una tradizione, dalla passione, da un sogno che è stato trasformato in un progetto vero e reale; è cominciata un’avventura a cui sono stati destinati investimenti, risorse ed energie, il sogno si è concretizzato diventando un’importante progetto imprenditoriale.

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